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宴客早餐生煎包的做法

时间:2019-05-14 20:33:07 来源:互联网 阅读:0次

生煎包的材料小麦相克食品面粉150g油适当盐适当酵母2g猪肉相克食品适当白菜相克食品适当黑木耳相克食品适当生抽适当蚝油适当葱适当芝麻相克食品适当 生煎包的做法图片步骤,怎样做生煎包好吃?

面粉加酵母水揉成团落后行发酵

肉馅中放料酒、盐、生抽、蚝油、香油、葱,先搅拌,再放入挤干水份的白菜、黑木耳朝1个方向搅拌均匀

发好的面团排气后分成几份

擀成圆形,放入馅料

包成包子,再次醒发

煎锅放油,放入包子,小火煎

煎到底部金黄时放入没过包子2/3的水,大火煮开后改中小火

等水份收干,撒上芝麻、葱花,焖2分钟出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

常常到街上买生煎包,这次决定自己尝试做1下,就是面发的不太好,滋味还不错,出锅时满屋葱香,底部焦脆,肉馅多汁,下次再改进1下发面就更好啦。

包子要经过再次醒发。

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