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益脾胃养肌肤糖醋排骨的做法

时间:2019-05-15 01:59:39 来源:互联网 阅读:0次

糖醋排骨的材料排骨750克甜醋相克食品120克小葱两根鲜味酱油15克黄油适当生姜相克食品1块花椒10粒熟芝麻相克食品适当小葱两根花椒10粒生姜1块熟芝麻适当 糖醋排骨的做法图片步骤,怎样做糖醋排骨好吃?

用清水泡洗干净后凉水入锅,加生姜煮开约1分钟,边煮边捞去浮沫

焯水后的排骨捞出,如果血沫较多,可用温水洗净

另外起锅,放入排骨加热水至没排骨,加生姜,花椒,葱段

大火煮开后加适当黄酒和少许甜醋,转中小火加盖煮约20⑶0分钟

汤汁收至1半时捞出葱段不要,加适当鲜酱油,边加边尝味,稍有咸味便可,开盖,大火收汁

锅内汤汁收至剩3分之1时,加入添丁甜醋,保持大火,不断翻炒

锅内只有少量汤汁时,试口味,再次加入少量甜醋,关火,加入熟芝麻翻匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优良蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。

2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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