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金钱豹管理混乱将卖掉大部分股份疑借壳上市

时间:2019-11-10 20:49:08 来源:互联网 阅读:0次

金钱豹管理混乱、将卖掉大部分股份 疑借壳上市

金钱豹要被变卖的消息越清晰,这家标榜高端餐厅的前世与未来,就越显得模糊和不解。

金钱豹要把自己卖了,19个亿。 半个月前,曾经的金钱豹 台干 李威次听到这个消息。与此同时,这个不知好坏的消息,不胫而走。

2010年营收近9亿元,却只为金钱豹带来了四千万元的收入。巨大的差距,为这家看起来很美的公司围上混沌的谜团。

定下来了,卖掉大部分股份,15个亿,接手的是一家基金公司。7月24日,在上海举行董事长袁昶平的卸任仪式。 很快,消息就被刷新了。

卸任仪式推迟到了月底。 金钱豹餐饮集团(以下简称 金钱豹 )常务董事王本中对新金融说。至于为什么卖,多少钱,那头的他,只字未提。

不可否认的是, 金钱豹人 的未来会因为这则消息而改变。于是,金钱豹乱了 大家人心惶惶,对不可预测的未来充满了焦虑 。

但比起变卖消息,很久以前,金钱豹的混乱 在内部早已不是了。

台干 离职

李威终还是决定离开。

作为一名金钱豹的 台干 ,这个决定有些出乎意料。毕竟, 台干 对大多数金钱豹员工意味着 台湾来的干部 ,那是 中央 的人。董事长袁昶平甚至亲自打挽留他,但李威还是走了 为了更高的薪水。

对于并不是做餐饮起家的金钱豹而言,李威显然是专业人才。和大多数进入金钱豹的高管一样,2007年,他由朋友介绍进入金钱豹上海总部,后转战北京,经验丰富的他,终参与并见证了金钱豹天津店的选址、开业。

因为是台湾人,也因为金钱豹是台湾企业,虽然离职已两年有余,但有关金钱豹的消息他还是会及时关注。

在台湾,金钱豹是集夜总会、学校、饭店等业态为一体的 多元化 集团。2003年10月,金钱豹正式进驻上海,并在中信泰富广场开设了家美食百汇店。

金钱豹的开局 很顺 ,在大上海开始崛起不夜城的年头,来自台湾的自助抵消了自助餐 低价狂吃 的消费理念;而那时,中国的中产阶层刚开始踏上社会主流的舞台,金钱豹好像一种身份象征,开始走红。

名声在外的金钱豹,后来渐渐成为商场的吸金工具。而它在民间的口碑,甚至制造了一种象征 其存在的意义,是划分一家商场是否高端、是否有实力的指标之一。也因此,金钱豹再开店,都由百货商场主动开出条件, 请 其入驻。

在天津,金钱豹的店面占据了乐宾百货的一整层,和其他百货公司一样,乐宾为金钱豹提供了专用电梯、专用停车位。甚至用少收租金的方法,抽取金钱豹一定比例的营业额。

但具体的分成比例,李威不得而知。 每个店都不一样,有些百货公司是干脆不收租金而抽取一定比例的营业额,就像入股。 他说。

他清楚地记得,天津店是金钱豹在大陆的第七家店,也是特殊的一家。

其特殊性在于,金钱豹执行董事蔡充原本拥有自己的餐厅,后来,这家餐厅被袁昶平收购,个中原因,至今不解。而当时,恰逢金钱豹天津店筹备,收购餐厅的全部金额就被袁昶平投入了天津店。于是,蔡董就自然而然地成了天津店的小股东参与运营。而其他店,都是袁昶平自己的,这造成了管理上 杀出个程咬金 , 也正是这个决定,给天津店后来的运营、管理埋下了隐患。

投入在4000万元-5000万元的天津店,于2008年7月1日顺利开业,并一举成为当时金钱豹所有店面中的一家。

生意如同当月的天气一般火热。每天2000人-2500人的就餐队伍让李威等人欣喜, 这是谁都不曾料想到的。

可 开门红 的场景,并没有持续多久,进入8月,就餐人数就直线下滑,只能达到刚开业时候的七成。再后来,平日的就餐人数就锐减到800人-1200人,节假日(周末)也只能达到1200人-1500人。

与此形成鲜明对比的是,上海和北京的几家店,平均每天的就餐人数都在2000人左右。李威、店长、董事都 急了 。

为了 不赔钱 ,整个团队迅速做出判断,转移了业务重心 将原本以自助为主的经营模式转为以婚宴和宴会为主。 还是赚钱的。 李威说。

虽然几经磕碰,但在天津不长的工作时间,之于李威来说是愉快的。

工作上,因为自己够专业,店长、总部、董事都挑不出什么 毛病 。在店里,因为 台干 的身份,即使店长对他的工作不太满意, 也只能建议,不能管。因为所有的台干,职称都一样,且他归总部管。 李威说。

下班后,他和其余六七名 台干 住在由公司租来的几套三居室里,很少谈及工作。每年公司还会提供三四张往返机票,供 台干 探亲。令他难忘的是: 每天的两餐都可以在店里吃,可以吃得很爽,这是只有干部才有的待遇。

可是,他对自己每月万元有余的薪资非常不满。但所有的台干,薪资基本上都差不多 在上海如此,在沈阳亦如此,这实际上造成了一种落差,因为城市消费水平不同,一万元的薪金,在天津和沈阳可以过得很好,在北京和上海却有些捉襟见肘。 这是金钱豹人员频繁流动的原因,有能力的人会走,没能力的人也会走。 对此,他深信不疑。

黄金
中甲
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