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9月15日养猪业重要信息汇总

时间:2019-07-12 20:21:01 来源:互联网 阅读:0次

9月15日养猪业重要信息汇总

9月15日早评

昨日湖南生猪出栏均价19.95元/公斤,与昨日相比,下跌0.04元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价19..40元/公斤,岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价19..30元/公斤,衡阳、永州等地生猪出栏价19..00元/公斤,9月14日全国生猪出栏均价19.80元/公斤,全国猪粮比8.38:1。其他地区生猪价格请见下表。

昨日湖南生猪出栏均价持续小幅下跌,湖南地区短期生猪供应增加,受东北猪源冲击较大。受节日前后集中出栏影响,全国价格仍然价格下跌趋势,后市价格稳中有跌。由于零散疫情不断频发,望广大养殖户继续做好饲养管理,及时调整存栏结构,密切关注疫病发展形势和行情变化,适时出栏。

饲料原料:

玉米方面:

国内方面,目前尽管华北黄淮地区新玉米即将上市,但未来一个月华北黄淮地区玉米外销数量有限,在此期间南方销区玉米采购主要集中在东北地区。基于东北地区玉米收储企业存在一定的惜售心理,玉米市场流通量偏少,预计未来一个月东北地区玉米价格保持坚挺态势。

豆粕方面:

USDA报告出台,美豆产量及库存意外上调,这对前期一直看多投资者心理带来极大打击。另外外围金融极不稳定,欧债危机有愈演愈烈之势,导致市场系列性风险极高。当前国内饲料企业仍有部分库存,终端需求不旺,交易商观望为主。隔夜美豆继续收跌,预计近期连豆粕将会维持调整走势。

盘面分析:

周三凌晨,国际期市收盘涨跌互现,CBOT农产品期货全线下跌,LME金属除铜外其他品种小幅上涨,原油因库存下降超预期涨幅超过2%,黄金期货小幅上涨。国内期市全线下跌,沪铜,郑糖,橡胶等跌幅居前。5月合约郑糖合约放量大跌2.87%,空头格局确立。御邦交易所商品合约今日普遍上涨,近期上市的良杂活大猪LH1203合约今日小幅高开后直线上冲,探出3750高点后小幅回落,终以上涨收盘。收盘上涨12元/200公斤,涨幅0.34%。

其余各商品合约具体收市情况如下:近日比较活跃的冻干精膘合约FF1203今日大幅高开后,全天在昨日结算价上方强势震荡,终以小涨收盘。收盘上涨3元/100公斤,涨幅0.19%。各交易商应严格控制好仓位,谨慎操作。

商务部:猪肉鸡蛋继续上涨

商务部昨日(14日)公布数据显示,上周商务部重点监测的食用农产品和生产资料价格继续小幅上涨。其中猪肉等肉类涨幅扩大,鸡蛋价格则已连续三周涨幅达1%以上。

国家统计局昨日发布的50城市食品价格变动情况也显示,9月上旬,农产品价格普涨。受监测的29种食品中,26种食品价格上涨,仅有3种食品价格下跌。

连续两个月走缓的猪肉价格,在9月初又出现小幅上涨,上周,猪肉价格上涨1.1%。其他肉类也小幅上涨,牛肉、白条鸡、羊肉分别上涨0.6%、0.6%和0.4%。

今年以来国内猪肉价格涨幅较大并带动了物价上涨,8月居民消费物价指数同比上涨6.2%,较上月有所回落,但近期的鸡蛋和蔬菜价格波动也正在引起市场关注。

鸡蛋价格继续维持7月份开始的飙涨趋势,9月初全国平均价格已达到10.94元/公斤。上周鸡蛋价格同比上涨1.1%。

对话养猪户:肉价高企受益几何

随着猪肉价格直线飘红,不少郊区养殖户扩大养殖规模,准备大赚一笔。在目前形势下,养猪户到底受益几何?近日,专门到济南市养猪大县商河县进行调查。

在济南市商河县沙河乡,前邸村村民邸天旺600头小猪前天刚出栏,由于近行情好,小猪卖到了20元/斤,一下子30多万元就到手了,这让他乐得合不拢嘴。如今,邸天旺的养猪场已经从几亩扩大到18亩,现存栏母猪200多头,生猪1000多头,成了名副其实的养猪专业户。

谈起自己的养猪经历,邸天旺说,在养猪之前,他养了5年的鸡,由于鸡不好管理,容易生病,带来的经济效益小,他就琢磨改养别的。除了养鸡,他家里每年都养着几头猪,他仔细算了一下账,这几年养猪收入还是相当可观的,随后他又去一些养殖大户了解了养猪的行情,发现养猪确实比养鸡实惠的多。于是2002年他盖了5间猪舍,买了20头母猪,开始进行小猪繁育,这样一年下来8万多元就到手了。尝到甜头的他不断扩大养殖规模,以前的猪舍不够用了,在村里协调下他租了18亩地,在村南头盖起了养猪场,2007年县里还给了20万元补助,帮助他走上正规科学的养殖道路。

邸天旺介绍,他专门雇了两个畜牧专业的大学生,并从德国引进先进的育床设备,从繁育猪崽到出栏都精心照顾。为了保证卫生,他对猪舍每星期进行一次消毒,五种消毒液交替使用,走进去闻不到以前养猪场那种刺鼻难闻的异味。而且他养的猪从来不喂那些从市场上直接买回的饲料,用的都是他自己用豆杆、玉米面、麦麸等配制的,这样既保证了猪肉口感,还为他节省了部分资金。作为该乡的养猪场,乡政府还不定期派人进行防疫方面的指导,及时给他送来市场行情信息,虽然经历几次波动,但是他都挺过来了,就是在行情迷的时候,由于养殖有方也没有使他亏损。

今年邸天旺再一次扩大了养猪规模,在该猪场西边建了一个同样大的养殖场。据他介绍说,新建的猪场全部用来养殖生猪,他已引进长白、大白等几个生猪品种。先富起来的他心里一直装着众乡亲,2008年他成立了胜旺专业养殖合作社,对养猪户实行统一供猪崽、统一供饲料、统一防疫、统一销售的服务,目前该养殖社已带动周边马家、小王家、东前邸等40多户农家走上了养殖的路子,养殖户每年户均增收上万元,他们养的猪也远销到济南、淄博、临沂等五六个大中城市。

听养猪专业户说“肉价”

侯江波是河北省晋州市马于镇的养猪专业户,他所参加的晋州市养猪产业联合会则是远近有名的专业联合会。

“养了20多年猪,现在肉价涨到每斤15.6元,之前从没见过。”侯江波在联合会里有 “市场通”之称。据他预测,按照当前成本计算,后期猪肉还会继续看涨。

“比2008年少赚不少”

侯江波判断猪肉继续涨价的依据是,作为养猪的主要饲料,当前养殖户所收购玉米的价格已达1.23元一斤。“即使新玉米即将上市,价格也不会有明显回落,因为新玉米营养成分更高,养殖户的抢购可能会推高玉米价格。”

“上一个生猪价格周期中,2009年毛猪价格甚至不到5元一斤。”侯江波说,2011年的猪肉行情与往年截然不同,是成本性推动。

“算下来养猪的成本合每斤6.5元左右,现在生猪卖9.7元至9.9元一斤,每斤基本能净赚3元钱,盈利率在30%左右。”老侯给算了一笔养猪效益明细账,2008年生猪价格曾创下过9.8元一斤的历史价,而当时的养殖成本甚至不足5元钱,每头猪的盈利率能达到50%。按每头肥猪的平均出栏重量220斤测算,在2008年的峰值时,规模养殖厂每头猪平均能赚1100元左右。可按现在大约30%的盈利率来看,每头猪平均只赚600多元。

侯江波补充说,如果散养户不是自繁自养而是购买仔猪,盈利率可能会更低。

存栏减少是涨价主因

已有20余年养猪经验的侯江波认为,在2009年猪价暴跌后,存栏量减少与散养户的判断更为理性有关。受2011年的成本推动,猪肉价格高位已不可扭转,后期毛猪价格甚至会达10.5元/斤。

谈到当前肉价上涨的原因,侯江波认为是“存栏量少”。凭借自己20余年的养猪经验,侯江波说,“猪肉价格上涨时本是养殖户大量存栏的时机,而在当前,马于镇的散养户开始按兵不动。”

马于镇前彭头村养猪专业户石刚强介绍说,现在村里养殖户并不急于补栏。“虽然2011年猪肉价格很高,养猪的都赚了不少钱,可大家都不大敢补栏,基本都保持现状。”石刚强说,主要是现在能繁母猪和仔猪的价格一直居高不下,养殖户担心明年猪肉价格会大幅回落,因此不敢轻易扩大养殖规模。

2011年5月、6月份还经常接到购买仔猪的石刚强,近两个月感到市况冷清,他所在的种猪场已经近两个月没有再卖出仔猪。

石刚强说,之前甚至有保定、衡水的散养户托关系到种猪厂购买仔猪,仔猪的价格也从10元一斤涨到现在的20元一斤。

“2009年猪价暴跌后,养殖户们意识到猪肉价格的波动规律,经历过价格高峰后,接下来就会是价格低谷。”侯江波说,“从母猪留种到生猪上市,周期为一年时间,而仔猪的出栏时间也得5个半月。”侯江波认为,按照市场规律,本次猪肉峰值会持续到春节前后,如现在存栏,就会赶上肉价下跌,散养户就会重蹈2009年每头猪赔300元的覆辙。在经历了2009年的猪肉价暴跌后,散养户对待养猪已经趋于理性。

期待有个“警戒线”

石刚强告诉,有不少乡亲看到猪肉价格飙升,上门找他学习养猪技术,他建议新户投资生猪市场要理智,考虑清楚再入行。因为生猪养殖的投资周期较长,假如现在建猪舍、买母猪,大概2个月后能让母猪受孕;母猪怀孕4个月后才能生产,小猪崽还得喂上5个月才能出栏,算算得一年后才能有收益!那个时候,因大量新户的入行,生猪市场如果供大于求的话,养殖户将会赔本。而且新养殖户没有经验和技术上的准备,一旦发生疫情,损失将是不可预计的。

生猪市场起起伏伏的变化令石刚强头疼:“一些养殖户是比较盲目的,在价格不好时纷纷转行,价格上涨时又返回来继续养殖生猪,而这恰恰是生猪养殖的大忌。”

“畜牧管理部门是不是可以提供生猪存栏量警戒线,宏观上掌控生猪市场全局,也为养殖户们提供个投资建议。”石刚强期待地说。

山西:猪肉价格上涨 四因素是推手

今年以来,猪肉价格的大幅上涨,给人民生活带来一定的影响。根据国家统计局山西调查总队今日公布的调研结果显示,饲料价格上涨、人工费增加、防疫费上升和供求关系失衡是推高山西省猪肉价格上涨的主要原因。

数据显示,今年月全省猪肉价格比上年同期上涨42.3%,其中,6月份价格更是比上年同月上涨79.9%,影响全省CPI上涨1.3个百分点,影响程度达到22%。为准确掌握猪肉价格上涨的成因,国家统计局山西调查总队近期在部分市县开展了猪肉价格调研。

调查显示,从猪饲料来看,大同市玉米价格今年5月份价1.15元/斤,去年同期0.9元/斤,上涨27.8%。阳泉市盂县浓缩料现在价格元/吨,同比上涨元。饲料价格的上涨大大增加了养殖业的饲养成本。

人工费用增长也较快。据调查,大同市猪肉批发商雇工费用今年是2000元/月,比去年同期上涨25.0%。阳泉市在调查的3个猪场中用工费均出现上涨。

此外,医药防疫费用的上涨进一步增多了生产成本。调查数据显示,阳泉盂县春光养殖合作社的防疫人员今年平均工资比去年平均涨了1000元。防疫使用的针剂价格与上年相比也有一定上涨。

虽然目前生猪价格处于高位,但经历了去年生猪价格由高到低的大幅波动过程,养殖户普遍担心价格波动,养多赔钱,不敢再扩大规模。这导致种猪数量减少,市场供不应求,也是价格飙升的一个原因。

对于山西省猪肉价格上涨的情况,调研建议发展饲料加工业。稳定饲料供应,降低养殖成本。其次,加强对养殖户的市场信息服务和养殖技术指导,引导生猪养殖户根据市场情况来调整养殖结构,而不是盲目增大或减小养殖规模。另外,应建立健全生猪生产信息发布制度,实现全国性发布信息和预警,由此减少养殖户的风险。

湖北:“共富模式”挑战“猪周期”

“以前,一轮行情过后,几家欢乐几家愁;现在,公司农户联手,全村走上致富路。”9月5日,在湖北省“养猪典型村”--随县均川镇珍珠庙村,养猪户魏长军告诉,村里的“共富模式”让养猪户抗市场风险能力增强。

来到魏长军的养猪场,顿觉眼前一亮:小猪仔皮亮毛光,商品猪膘肥体壮 魏长军说:“全村386家养猪户,今年赶上了好行情。”

“猪肉价格忽高忽低,养猪赚钱真不容易!”魏长军回忆,上世纪九十年代以来,每隔几年就有一轮“过山车”行情冲击生猪市场,这种被称为“猪周期”的现象愈演愈烈,让珍珠庙的养猪散户跟着潮流一哄而上、一哄而下--“我们养猪十几年,感受深的却是,猪好养,钱难赚”。

经过一轮轮“周期怪圈”的洗礼,珍珠庙人清醒了:分散养殖难以抵挡市场大潮的冲击,只有形成合力才能立于不败之地!

近几年,珍珠庙村养猪户抱团发展,逐步形成了以公司为龙头,以合作社为纽带,以养殖户为合作伙伴的“共富模式”。龙头企业共富牧业有限公司打出组合拳:投资3000万元建起万吨全价配合饲料厂,投资1.5亿元创办共富生态科技园,近还从美国空运种猪,抢占地区种猪市场的制高点。董事长曾宪国说:“多年没有走出‘周期怪圈’,重要原因就在于我国生猪饲养过于分散、规模化养殖水平较低,要摆脱这样的窘境,需要依靠科技、加强合作,走集团化道路。”“有了共富模式,我们养猪就大不相同了。”如今,在珍珠庙村,每家养猪户都能得到公司提供的优质仔猪、廉价饲料和卫生防疫,合作社还帮助农户把握市场,控制规模,规避风险。全村养殖成本和养殖风险降低了,猪肉品质和价格提升了,销售市场也由国内扩大至国外。在疫情严重、价格走低的2010年,该村养猪规模逆势扩张60%,并获得湖北省“养猪典型村”和随州市“养猪示范村”荣誉称号。2011年,“周期潮”势头更猛,珍珠庙人步伐坚定。元至8月,合作社组织全村出栏商品猪3万余头,创下产值5000万元的历史新高,实现人均增收1000元以上。

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