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香辣烤茄子!的做法

2018-11-05 18:54:38
香辣烤茄子!的做法 这道菜是我以前在餐厅当服务员的时候和厨师学的 相当简单 好吃而且逼格高~\(≧▽≦)/~ 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 茄子一条 肉碎三两左右 辅料 小葱一根 酱油少许 淀粉少许 老干妈不要太多会很腻的 香辣烤茄子!的做法步骤 1. 在盘子上包好锡纸 刷上一层油 2. 茄子切片后在中间切两刀 容易入味 不要把茄子切断了 3. 放入烤箱220度3分钟 4. 洋葱半个切碎 大蒜3~4瓣切碎 入锅爆香 放入用(酱油。老干妈。淀粉。胡椒)腌好的肉碎 翻炒 记住油要多一点才香! 5. 放在在茄子上在盖上一层锡纸 入烤箱 220度15~20分钟 6. 等~~~~~~~收拾厨房 喝茶 7. 好了!!!!!!接下来是见证奇迹的时刻! 8. 用两根牙签切开上面的锡纸 记住这个时候要用凝重的语气、坚定的目光在朋友或者家人羡慕的眼光中以迅雷不及掩耳之势!打开! 撒上葱碎 !一点椒盐加不加都行 9. 吃吃吃吃吃吃吃吃吃~~~额~! 小贴士 要是嫌麻烦大家直接大锅抄一样一样的!这个做法主要逼格高 茄子完整!
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